<?
  $files=array(
  "file1.txt", # первый файл
  "file2.txt", # второй файл
  "file3.txt" # третий файл
  );

for($i=0;$i<count($files);$i++)
  {
  $array[]=file($files[$i]);
  }

while(list(,$result)=each($array))
  {
  for($i=0;$i<count($result);$i++)
  {
  $new_array[]=$result[$i];
  }
  }

print_r($new_array); #выводим массив
  ?>